烤全羊最好吃的,不就是外面那层烤得焦香酥脆的羊皮么?完全同理可证嘛!
刚刚剔肉的时候,她还特意在羊皮上留下了一层薄薄的脂肪呢!
美滋滋地拍了拍手,将沾在手上的料粉拍打干净。
正要去掀锅盖给馅饼翻身,却突然发现,她的精神力再无法输送出去半分。算了算,萧煜宸的精神力应该已经补充得差不多了。所以,便停了下来了。
风倾颜估算的没错,包到最后,的确是面剩下了。这一只羊腿剁成的肉馅,刚好够烙六锅,三十个馅饼。
余下的面,也没浪费,平均分成了四份。每个剂子在砧板上抻成长条,抹上一层加了些盐的猪油,撒上一把葱花,再从头到尾卷起来,放到平锅中按成饼状。盖上锅盖,小火慢烙起来。
烙好的馅饼,在瓷盆中转着圈地立着,上下摆了两层,最上面还摞了三个。似是小山一般,出了一个尖尖。
闻着诱人的香气,风倾颜忍不住又咽了咽口水。于是,打算趁着热乎,先尝上一个。
可是,当小手刚刚伸到盆边,却突然顿了一下,又缩了回去。
她差点儿忘了,先烙的那三锅,被压在了下面。露在上面的,都是最后两、三锅的。加之,又是一个紧挨着一个,所以,这会儿都烫得很!尤其是,最上面的那三个,还冒着热气呢!
总不能,为了吃上一口馅饼,再将嘴给烫了吧?她可未到那般没出息的地步!怎么说,她的灵魂也是个成年人!这点儿忍耐力还是有的!
抿了抿双唇,努力将视线从香喷喷的馅饼上移开。
猪油几乎没剩下几滴,又是加了盐的,索性就不要了。将用过的盆、碗和刀具等,全部都放在砧板上,端起来,去了水边清洗。
灵泉虽然能够自动净化,风倾颜却并未舍得用无香的香皂来祛除油污。以免影响养在里面的鱼,以及那朵难得安分的奇葩莲花。
所有的器具,全部都先用灵火烧灼一下表面。幽冥灵炎能熔世间万物,区区一层油污绝对是小菜一碟。
其实,经历过灵火“去污消毒”之后,完全能够跳过用水来清洗。收起来,下次使用。
不过,风倾颜还是习惯性的,将所有已经恢复干净的用具,在灵泉水中又都涮了一遍。这才一一用意念,送回了小院木架上的储物袋里。
两手空空地转回身,掀开锅盖,给葱花饼翻了个身。
合上锅盖之前,目光便已经不由自主地,瞟向了放在一旁的馅饼。
先前还冒着的热气,这会儿已经不见了。估摸着,应该不会太烫。
于是,小手伸了过去,拿起了摞在最上面的那一个。
馅饼拿在手中,上面还好,朝下放着的那一面,仍旧有些烫手。
举到面前,相面一般前前后后地打量了一番。
小鼻子凑了过去,这么近距离地一闻,层次复杂的香气更加浓郁诱人。让人,完全欲罢不能。
受了刺激的嗅觉,味蕾也随之疯狂地分泌唾液。
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