做好这两个菜, 还剩几种蔬菜, 穆冉把这几种蔬菜简单地入锅炒了一下,至少也荤素搭配,帮助孩子摄入维生素。
就这样,她把热腾腾的大盘鸡和乱炖端上桌, 又把蔬菜放在边上。
“你们先吃, 我烧个汤。”穆冉说道。
“我们等你一起吃!”张柏屹看向她。
“不用了,冬天天冷,如果等我一起,菜很快就冷了,你们带孩子先吃, 我烧个汤几分钟就好。”
小樱桃看着她, 笑道:“穆冉阿姨你辛苦了。”
“乖!”
【为什么我有种小媳妇来见公婆的既视感?】
【小樱桃这声招呼搞得就跟要讨好婆婆似的!】
穆冉摸了摸小樱桃的头,网友们都调侃说小樱桃是她未来儿媳妇, 其实, 要是这两个孩子将来真的能在一起, 那也不错!
舒心住的这间房子虽然豪华, 但有一点不好, 冬天非常冷, 比如此刻,原本还算暖和的天,冷风却从湖面四周吹来, 这样的天气, 吃点热腾腾的硬菜, 实在是爽的不能再爽了!
叶放走过来,瞥了眼桌上的菜,默默地拿起筷子。
张柏屹看向目前的两个菜,这两个菜分量都很大,他凑上去闻了一口,只觉得五脏六腑里都有馋虫在勾着自己,乱炖那种独属于东北方的香味,有种农家菜的地道感,让张柏屹想起每次回老家时吃到的菜。
东北独有的黑猪肉,一口吃下去,很有嚼劲,皮比普通的猪肉要Q一点,瘦肉部分也十分紧实,如果说我们平常吃的猪肉是个不健身的胖子,脂肪很高,那么,黑猪肉则像是一个健美达人,体脂很低,吃下去不会有肥肉的腻烦感,反而吃了一口想吃第二口。
除了黑猪肉,乱炖里有许多菜,这些菜和粉条一起,挨挨挤挤把整个盘子都占满了,土豆、茄子、豆角,都用自己的风味衬托出黑猪肉独有的美味,而猪肉中出来的油花又浸透到素菜中,让素菜变得更有味道来。
会吃的人都知道,像乱炖这样的菜中,粉丝的味道是最好吃的,尤其是东北菜炖的时间长,菜的味道全都浸到了粉丝里,让粉丝凝聚到了这道菜的精华,味道非同一般,让人一吃难忘。
他又卷起一筷子粉丝吃到嘴里,嗯……满嘴都是挤出来的汤汁,粉丝粉粉糯糯,口感贼好!
张柏屹已经无法形容自己的满足感。
“叶放,我决定了,我今晚回去就要准备搬去你家隔壁!”张柏屹发誓。
“欢迎!”叶放夹着菜吃了起来。
惊讶的可不止张柏屹一人,饶是他这样经常吃穆冉做的饭的人,都忍不住惊艳,东北菜要是放给穆冉来做,岂不是早就夺得第一大菜系的美誉了!
“穆冉阿姨做饭好好吃!”小樱桃说着,学孙悟空吃面条的样子用勺子卷着那粉丝。
“那当然!樱桃!以后你可以去我们家吃饭,我麻麻可会做饭了!”小米自豪地抬起下巴。
小墨瞥了眼妹妹那嘚瑟的样子,默然无语。
叶放无心跟他们说话,他又夹了口大盘鸡。
往常,叶放从没有吃过这样重口味的菜,因为外面的大盘鸡总会放很多调料,他身为三栖艺人,偶尔还会发行专辑,必须要保护嗓子,因此,不能吃太重口的东西。
眼前这盘大盘鸡颜色鲜艳,鸡肉呈焦黄色,土豆和鸡肉的分量几乎一样多,青椒、红椒间或点缀着这盘菜,使得菜的色彩十分丰富,让人一看就想吃。
叶放吃了一口,菜的味道立刻从他的舌尖传到胃里。
他忍不住发出一声喟叹。
真是满足!这盘菜实打实填满了他的内心,让他再也没有任何心思去想那些米其林餐厅做的菜。
这两盘菜已经如此出色了,那盘青菜看起来就是蔬菜大杂烩,虽然外观不错,但口味应该一般吧?毕竟,这只是个配菜。
然而,吃一口,我靠!好鲜嫩!叶放舌头都快被咬掉了,一般外国人做菜不喜放调料,才会追求食物本身的口感,中国厨师中,能把菜做到这种地步,让菜发挥它本身优势的厨师已经很少很少了。
叶放忍不住看向厨房。
从前他从没见过她下厨,到底是从什么时候开始爱上做菜的?
这时,穆冉端着汤走出来。
这盆汤很简单,舒心毫不怀疑,穆冉之所以做西红柿蛋汤,肯定是因为西红柿没用完的缘故。
“穆冉,辛苦啦!”舒心吃得眼泪都要下来了。
“快喝点汤吧!”
“哇塞,穆冉!你怎么把西红柿蛋汤做得这么貌美?”
舒心忙不迭又掏出手机,把蛋汤也拍下来。
【地球人好奇怪,吃个饭而已还要喝汤,真心麻烦!】
【也许这正是本次直播存在的意义。】
【我看到边上那些工作人员都在默默咽口水。】
【咦?好像是真的,他们闻到饭菜香味受不了了吧?】
穆冉做的西红柿蛋汤色彩鲜明,红色的西红柿和黄色的鸡蛋都一层层飘在汤里,上面飘着几朵葱花,使得这道汤有了第三种色彩。
舒心喝了一口,舒服的忍不住发出声音:“嗯……太好喝了!好鲜啊!酸酸的,但这味道不浓不淡,鸡蛋因为打得薄的缘故,没有一丝鸡蛋的腥味。穆冉,告诉我,你是怎么做到的?”
穆冉端起碗吃了一口才笑道:
“很简单,做西红柿蛋汤要想做好,主要靠打鸡蛋的技术,鸡蛋飘到热汤中,围着锅转一圈,把蛋花飘成薄薄的片状的,这样的鸡蛋花才好吃!”
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