李悦,在这家饭店里,也占了一半的股份。
一来呢,饭店的特殊食材,都是通过李悦弄来的。
少了这些特殊食材,那饭店就和路边的其他饭店没什么两样,自然也不会有这么多客人来。
二来,李悦,也兼着这家饭店的管理,也很重要,李老爷子和儿子,只是个厨子,做菜倒是有一手,但是说到管理,那就一窍不通了。
为了将来不引起争执,所以,老爷子提前就定下了调子,李文龙就专门炒菜,张怡呢,则是专门管账的,其他的事情,一律不得插手。
“姐,你来了。”李文龙问候了一句。
“嗯,文龙,厨房那边,准备的怎么样了,马上就中午了,客人就要上门了。”
“放心吧,都准备好了。”李文龙拍了拍胸脯,说道。
“那就好。小怡,你有了身孕,最近,这些活儿,还是让其他人来吧,要不然,爸又要说教个不停了。”
李悦看向张怡,也是劝说道。
“好吧,姐,其实,真没什么事儿,你们就是太紧张了,现在才三个月,你看,肚子都不怎么明显。”张怡也是个闲不住的,也不好意思看着别人干活,自己就坐在那儿。
“呃,这个事儿,你要和爸说,和我说也没用。”李悦也不想让自己老子天天在耳边念叨,她还想清净清净几天呢。
所以,对于这个事儿,李悦也不想掺和。
“那还是算了,我一说,爸又会来一大堆道理,搞得我很不自在。”张怡摇摇头,不想去公公面前找念叨。
......
......
“好了,都回到原来的岗位上去吧。”
“嗯。”李文龙就去了厨房。
李悦也不想说什么了,在听到兰姐下来后,说是楼上都收拾好了,就让每个人都各司其职。
饭店的生意爆火后,厨子和服务员,都重新招聘了一些。
厨师招了八个,再加上四个打荷的,还有李老爷子和李文龙,厨房里,差不多也有十来个人。
要不然,就李老爷子和李文龙两人,从早忙到晚,也做不过来。
服务员也是,招了二十多个,一小半是村里或者熟人介绍来的,剩下的,都是从外面招来的。
互相监督,这样一来,村里人,也不会仗着身份而乱来。
时间才十一点二十几分钟,就有客人上门了。
“宋先生,中午好,请进。”
来的,是个熟客,李悦亲自在门口招呼。
“李经理,包厢准备好了没?等下我还有几个朋友要来。”
“早就准备好了,在二楼左边,二零一包厢,宋先生,你要不要先点菜?”李悦热情的说道。
“嗯,除了经常点的,还要一份黄鳝,对了,听说你们这儿新出了一道菜,叫烤全兔是吧,也上一份,就这些吧,其余的,等下再点。”
“好的,那宋先生,什么时候上菜?”李悦随手拿来一页菜单,把客人需要的菜肴,都用铅笔勾上,然后又问道。
“李经理,你先让厨房备着,等半个小时,就开始上菜吧。”宋先生想了想,说道。
“行,那宋先生,你先去包厢里坐着,我去厨房通知一声。”
李悦眼神示意,很快,在门口接待的一个服务员,把客人带上了二楼。
接下来,就是真正的爆火时刻了。
几分钟后,陆陆续续的就有客人来了。
李悦也是站在门口,一一的迎接。
“李主任,您好,请进。”
“王老板,你来了,二楼包厢,给您预留了,请进。”
“朱女士,请进。”
.......
.......
除了预留的几个包厢,其余的包厢,全部都坐满了人。
就连一楼的大厅,不到十二点,也是有了六成以上的上座率。
服务员们也都很勤快,上茶的,上菜的,总是能见到她们忙碌的身影。
“你们好,请问你们是?”
这时,门口来了一伙人,领头的,是一个二三十岁的男人,男人有点胖,就算是大号的T恤,也遮不住肥胖的肚子。
男人后面,还跟着两个小伙子,其中一人,手里拿着一个摄像机,正在拍着。
“我们是探店主播,正打算来你这里吃个饭,拍点儿素材。”男人叫毛老师,是一位专门去各大饭店和酒楼品尝特色菜的主播。
平时,都是以视频的方式,获取点赞和流量。
“怎么?不可以吗?”
“呃,当然可以了,只是,希望你们不要把其他客人的面貌也拍进去,拍到了,也要剪掉。”
李悦也没有把客人往外赶的道理,所以,只能是提前打好招呼。
“没问题。”毛老师也无所谓,他的视频,一般都不会出现其他人的身影。
“嗯,那就好。”李悦点了点头。
“探店厨子多,真假毛子说,大家好,今天,毛老师来到了这家‘爷爷的土钵菜’,也来体验一下最近突然爆火的饭店,据说,这里面,有很多的特色菜,而且,听说这家店的菜,还有些别的效果,具体是什么作用,毛子我就不多说了,大家自己去查。”
毛老师对着摄像头,抑扬顿挫的介绍道。
“好了,接下来,就让我们一起去见识见识这家饭店的特色菜,到底怎么样。”
李悦引着三人,进了饭店。
“几位,这上面,是菜单,你们先看一下。”
“呃,怎么着,是觉得我们付不起钱还是怎么滴?”
进来就让人看菜单,这不是把人给看扁了嘛,作为一名有着上百万粉丝的网红来说,无异于羞辱,所以,毛老师也是有些生气。
“不是,只是想提前说一下,也不是针对各位。”
李悦连连摆手,接着又说道:“之前,也有几个网红,来店里打卡,说是能帮我们增加些人气,其中,有一个据说有好几万粉丝的,吃了饭后,不给钱,还说没找我们要广告费,就已经很不错了,所以,自那以后,要是有主播或者网红,拿着摄像机来吃饭,我们也都欢迎,只是,先说明一下情况,到时候,也省得闹出什么纠纷不是。”
当然了,李悦本身就是个律师,对于这样胡搅蛮缠的,自然是有办法能解决的,只是吧,多一事不如少一事,先提前打好招呼,事后,也省的扯皮,浪费精力。
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