另一边,杨玉秀跟着吴有胜,来到了厨房。
“我来吧。”
见吴有胜准备去洗菜,杨玉秀说道。
“嗯。”
吴有胜也没反对。
“玉秀,这个开关打开来,就有水出来,不用去外面洗,还有啊,右边的水龙头,是热水,这天气太冷了,冷水太凉了。”
一到冬天,什么都不方便,洗澡洗衣服,甚至是洗菜洗米什么的,水太凉了,手一入水,就好比放进冰水里面,刺骨的冷,拿起来时,冻得通红通红的。
去年,是没这条件,导致他的手和两个女娃子的小手,都冻的不成样子了。
今年,通上了电,吴有胜也没委屈了自己和孩子,前些时候,弄了热水器和洗衣机出来。
其实,这些东西,也不是很显眼,一来,不会摆在明处,都是放在家里面,专门放在二楼的隔间里,村民们,平时也不会来串门。
自从吴有胜家生活条件好了后,更不会没事就来上门,也怕别人说闲话,说是来吴有胜家里蹭吃蹭喝的,村民们还是要脸的,就连小孩子,都被家长大人们告诫了,不要来这边玩,像是来讨吃的一样,因为,吴有胜时不时就给些糖果或者吃的,这样子很不好。
二来,吴有胜也没去到处嚷嚷,关起门来,自己过自己的日子。
因此,大家也不知道有这些东西的存在。
“你自己试一下,大冬天的,用冷水洗,太伤手了。”
吴有胜又示范了一遍,说道。
杨玉秀看着吴有胜光滑的手掌,再看看自己一双厚茧和疤痕的手,有些自卑。
“没事儿的,我的手,之前也很你的一样,干活干得多了,都这样的,保养一段时间,就会和我的一样了。”
吴有胜也没嫌弃,毕竟,这年头,大家普通人都是差不多的,搁三个月前,他的手,也好不到哪里去,后来,有了金手指,保养了一段时间,再加上,也没干太多的活,手上的死皮脱落了,就好看很多了。
“嗯。”
杨玉秀轻轻的应了一声,尝试了几次,感觉很好玩,之后,就用热水兑了冷水,用温水洗菜。
菜是他早上拿出来的,都是从空间里采摘下来的。
吴有胜把火烧起来,然后
去量了米,五个人的分量,最后怕不够吃,又多舀了两量杯下去。
一个淘米,一个洗菜切菜,很和谐的样子。
吴有胜会心一笑,感觉这才是家庭的样子,而不是一个人孤零零的做饭炒菜。
“傻笑什么呢,还不把米放下去煮。”
杨玉秀瞪了一直盯着自己的吴有胜,说道。
“哦,好好好。”
吴有胜收束心神,把淘洗好的米,放入一个大的盆里,倒入适量的水,放在锅里面蒸。
其实,有电了,可以弄个电饭煲,不过,吴有胜还是更喜欢木柴煮出来的米饭,更好吃倒是不至于,只是习惯罢了。
“菜切好了,放哪里?”
“哦,橱柜里有盘子,打开就可以了。”
吴有胜正在给土灶加柴,让火势更大一些,闻言,指着橱柜说道。
“玉秀,柜子上面有一块腊肉,你把它切了,拿盘子装好,放在锅里面一起蒸。”
“全部切了吗?”
杨玉秀拿出腊肉,大概有个一斤重。
“嗯,人多,全切了,家里不缺这点东西。”
吴有胜说道。
“嗯。”
杨玉秀的刀工,要比吴有胜的要好,很快,腊肉就被切成一块块,均匀的薄片。
吴有胜把土灶的小铁门搭上,让里面的火更大一些,然后,拍了拍手上的灰尘。
打开锅盖,杨玉秀把切好的腊肉放下去蒸。
“这些是新鲜牛肉,切碎一些,等下做个青葱炒牛肉,还有这块猪肉,肥瘦都有,用来做红烧肉,剩下的一些瘦肉,拿来炒个萝卜。”
吴有胜把早上准备好的肉类拿出来,说道。
“呃,不用做这么多的菜,随便炒两个菜就好了。”
杨玉秀在一旁有些傻眼了,按照她的想法,炒两个青菜,再有一盘腊肉,就可以了。
虽然她平时也上山打猎,打猎来的卖不出去,就留着自己吃,但是肉这东西,也不会经常吃。
这也太败家了,不会是特意弄了来,打肿脸充胖子,就为了招待他们爷俩吧,也太不会过日子了。
“那不行,你们来了,怎么着也得多弄两个菜。这些我看看,嗯,加上三个青菜,还有豆腐,一共八道菜,还少了点什么,鸡这时候来不及了,对了,再熬一锅鲜鱼汤,九道菜,差不多就够了。”
吴有胜沉思了一下,说道。
“玉秀,我去捞一条鱼上来,你把这些肉,都切好了,放盘子里就行。”
“哎,不用,这么多菜足够了。”
杨玉秀刚想劝阻,吴有胜就出去了,也只能是无奈的放下刚伸出的手。
吴有胜拿了小的捞网,洒了些草料下去,很快,一群鱼就争先恐后的跳跃的来抢食。
金鱼就算了,那是姐妹俩的宠物,再说了,这玩意儿,留着养养眼也好,所以,吴有胜就挑了另外一条草鱼,一把就捞了起来。
这条鱼,也不是很重,一斤多重,刚好拿来熬汤喝,太大的鱼,熬汤不太好,没那么鲜。
这条鱼的活力很足,即使是脱水了,也很能挣扎,蹦跳个不停。
“玉秀,拿一把刀给我。”
“哦。”杨玉秀应了一声,然后,就拿着刀,出了厨房。
“给。”
吴有胜接过刀,左手摁住鱼身,右手拿着厚重些的刀背,敲了鱼的脑袋好几下,这下子,鱼彻底不动弹了。
再用刀背,从鱼尾处,沿着鱼头的方向,把鱼鳞一点点的刮掉,吴有胜的动作很熟练,两三分钟,鱼的鱼鳞就全部去掉了。
然后,把鱼开膛破肚,内脏什么的,都不要,到时候,给狗吃或者扔给那些鸡吃。
接着,就把鱼剁成一块块的。
“好了,食材都准备好了,接下来就炒菜了。”
之后,吴有胜把剁成块的鱼肉,装进盘子里,端着进了厨房。
“玉秀,把葱姜蒜切一下。”
“嗯。”
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