吴有胜提着田螺,沿着开辟出的道路,一路出了三角坑,转回了山下。
今天山林看也看了,大致的印象心里也有了,现在只能暂时搁置,这几天先想一想,该如何去管理。
不管是种水果还是养鸡什么的,都得提前打算好,想好策略,不能一味的蛮干,要不然一事无成。
到了家,吴有胜找来一个水盆,把田螺给倒进去,先在水里养两个晚上再说,勤换水,使得田螺吐干净泥沙,炒一炒才能更好吃不是。
第三天下午,吴有胜去野外采了点野生的紫苏嫩叶,用来给田螺当调味料,紫苏叶在农村很常见,可以给田螺去腥。
把田螺的尾部用剪刀或者钳子给掐断,用清水洗净控一下水分,生火,烧油,放入田螺爆炒,再加入盐、葱、姜和酱油,最后放入紫苏叶,翻炒后加些水,盖上锅盖,闷上一会儿,就可以出锅了。
“爸爸,什么东西这么香啊?”玩耍回来的玲儿抽了抽鼻子,有些欣喜的问道。
“是啊,爸爸,我在老远就闻到了。”燕子也附和道。
“今晚炒了些田螺,等我再做几个菜,就可以吃饭了。”吴有胜说着,把锅给洗了一下,又炒了几个菜,有荤有素的,看起来就很好吃的样子。
菜做好后,吴有胜没有马上吃饭,而是拿个大碗,装了一碗田螺,给村长家送去。
拿了人家孩子摸的田螺,并且承诺了,总不能食言吧。
“村长叔,在吃饭呢?”
“嗯,小胜,吃了没?”村长坐在外面,抬起头,礼貌的问了一句。
“还没呢,这不是前两天婶子送了些田螺,今天给炒了,就拿些过来,给孩子尝尝。”
“小胜啊,一点儿田螺,不算什么,况且你还给孩子们糖果吃,不用那么客气。”村长端着饭碗,率先进了客厅。
“小丽,你去厨房拿个碗来,小胜给咱家送田螺来了。”村长对着自己的大儿媳妇吩咐道。
“好的,爸。”说着,她就去拿碗去了。
“小胜啊,吃了没?要是没吃的话就在俺家对付一下。”这时,村长老伴也说道。
“不用了,婶子,我家里做好了饭,孩子在等着我吃呢。”
吴有胜拿过自己家的碗,摇摇头,谢绝了村长一家的客套话,回自己家了。
吴有胜走后,村长老伴见一大碗油汪汪的田螺,有些心疼,这么多的油用来炒田螺,真是败家啊。
不过虽然这样说,却还是叫来了坐在外面吃饭的几个孙子、孙女,给孩子舀了好些田螺,还给添了些汤,这也是下饭的美味,一般人还吃不上呢。
“来,大家尝尝看。”给孩子分完后,老太太招呼自己的儿子儿媳。
村长用筷子夹起一只田螺,筷子一端插入田螺,再用力一嘬,带出了田螺肉。
“这吴家娃子,还真舍得下本,还是第一次吃这么多油水的田螺,还不腥,怪好吃的。”
“是啊,就是太浪费了。”
虽是如此,可哪个人不想自己也过上这样的日子呢,实在是条件不允许,才会羡慕别人。
。。。
。。。
吴有胜回家后,又端了碗田螺去了隔壁邻居家,今晚炒的田螺多,足够吃了。
到了邻居家外面,大龙和二龙两个孩子端着饭碗,频频向吴有胜家张望,实在是味道太刺激味蕾了,就着香味,就连大米饭都更好吃了。
“大龙,让你妈去拿个碗,叔今天炒了田螺,送一些过来。”吴有胜站在张寿涛家门口,对着坐在外面吃饭的大龙说道。
“好嘞,叔。”大龙听了,急忙进去了。
“小胜,你太客气,要不留下来吃个饭再走?”
“不了,嫂子,我回家吃,已经做好了饭。”吴有胜回转自己家,拿起碗,盛了饭,坐了下来,开始吃饭。
“田螺好吃吗?”送田螺给村长家时,他就交代两人先吃着,不用等他。
“好吃。”
“好......吃。”
“别急,慢点儿吃,多咬几口再咽下去,这样容易消化。”见燕子嘴巴鼓起来,像个吃东西的小仓鼠似的,吴有胜温和的说道。
“嗯......”
“对了,过几天就是中秋节了,明天爸带你们去供销社,你们想要什么就买什么。”
“太好了,能去供销社了。”
燕子显得很高兴,去年过年前夕,吴有胜本想带两人去供销社,后来一想,两人毕竟年龄还小,而且过年时人多,怕出现什么问题,所以就没有带两人去,让两人伤心了好一会儿。
“爸爸,什么是中秋节?”大一岁的玲儿好奇的问。
“中秋节啊,是从古时候传下来的一个节日,据说是农民为了庆祝丰收,在农历的八月十五这天,会举行赏月、吃月饼、赏桂花等活动。”
吴有胜才想起了,中秋节被定为法定节假日还是在二十一世纪,现在不怎么流行这些节日。
“爸爸,月饼好吃吗?”两人不理解吴有胜说的话,燕子只听到了吃月饼,因此懵懵懂懂的问道。
“很好吃的,到时候爸爸给你们买来吃,就知道了。”吴有胜感到有些心酸,不要说孩子了,就是大人们都没吃过。
没办法,不饿肚子就不错了,哪里还有余粮去弄这个。
“爸爸,我不要吃月饼了,不要花钱去买了。”玲儿更成熟些,知道克制自己的欲望。
“不用担心,爸爸有钱,足够你们吃好喝好的。”吴有胜强行忍住眼里的酸涩感,有些揪心的说道。
(备注:前天七夕有人说男女在葡萄架下偷听牛郎织女说悄悄话,还说八十年代中国有不认识葡萄的地方吗,搞得我很无语,都吃不饱的人,谁还去管什么节日不节日的,大家那时候对过年和祭祀祖先的节日才会有些印象,其他的什么情人节、端午节、七夕节、重阳节之类的,哪个会重视,听了也只会一笑而过,甚至还会说吃饱了撑的。在物资富足的时候,大家才会去重视这些,在古时候,老百姓哪里懂得赏月、赏花,还吟诗作对,不要被一些电视剧给误导了,电视剧里的场景都在城里或者京城,经济中心,当然有闲心去弄这些东西了,但那只是一小部分人而已。)
ps:今天最后一章了,实在是水不动了,再次感谢大家的打赏,谢谢。
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