“板凳摆放得不规矩,不到位。”
点完人数后,确定所有服务员都到了岗,徐慧真开始检查工作。
她板着脸指着摆在大厅里的桌子和板凳,冷着脸怒斥那些服务员们。
摆放桌椅是张金芳的工作,她隐晦的皱了皱眉头,放下手中的抹布,走过来。
“经理同志,我这桌子和板凳摆放得怎么不规矩了?”
张金芳清楚徐慧真这是想通过高压来让他们这些职工们答应扩家小酒馆的事情。
但是,张金芳成年后,就开始在国营饭馆里当服务员了。几十年的磨炼,她的业务早已娴熟。
再说了为了防止徐慧真找麻烦,张金芳这两天在工作的时候,特意更加的认真,为了保证自己没有出错,每张桌子和椅子,她都在摆放后,又仔细调整了位置。
徐慧真看到张金芳不服气,淡淡的笑了笑,指着大厅里的桌椅说道:“张金芳同志,你也是咱们小酒馆的老同志了,应该知道在咱们小酒馆的规范上,有这么一条规定,每张桌子,每张椅子,都必须成一条直线。你看看,你摆的那些桌子和椅子在一条直线上吗?”
张金芳知道这个规定,她也是按照规定去做的,此时自然不会服软。
她双眼瞪大,指着那些椅子和桌子,大声说道:“徐经理,麻烦你仔细看看,我摆放的桌子和椅子怎么不到位了!”
张金芳本来就是一个大嗓门,此时生气起来,声调更加的高了。
旁边正在忙碌的服务员们都被惊动了,他们纷纷放下手中的活计围了过来。
当然,除了看热闹,他们更多的是站出来给张金芳撑场面。
这两天,徐慧真实现的新制度,实在是把他们折腾惨了,如果继续这样下去的话,他们迟早得跟街道办打请调报告。
张金芳是他们之中业务水平最高的一个,从来不犯错误。
如果能借这件事狠狠的打击徐慧真的嚣张气焰,那么说不定会让徐慧真知难而退,能让小酒馆重新恢复往日的平静。
看到那些服务员都虎视眈眈的盯着自己,徐慧真非但没有退让,反而淡淡的笑了笑。
她在张金芳诧异的目光中,从柜台中取来了一团毛线球。
张金芳皱了皱眉头,她知道那毛线球是徐慧真花大价钱买来,为了给女儿织毛衣的,只是她拿这玩意有什么用,给他们表演如何织毛衣吗?
有几位服务员已经忍不住笑出了声来。
笑声中,徐慧真面色平静,把毛线球拆开,用毛线绑在一张椅子的靠背上,然后拉着毛线,来到另一张椅子跟前,像刚才那样,把毛线绑在了椅子靠背上,随后,又来到第三张椅子前.....
短短三五分钟的时间,徐慧真用毛线把八张椅子本来应该处于同一根直线上的椅子连在了一块。
她蹲在最前面的椅子前,微微眯眯眼,瞄了一下,然后指着毛线说道:“张金芳同志,你自己看吧。”
张金芳本来不明白徐慧真的用意,但是看到徐慧真蹲下,顿时明白了过来。
她照着徐慧真的办法,瞄了过去,只是一眼,她的脸色就苍白了起来。
原本看上去整齐无比的椅子,在毛线的衬托下,显得歪七八扭的。
连接椅子的毛线本来应该是一条直线,现在却在中间连续转了好几个弯。
徐慧真看着额头渗出汗水的张金芳,淡淡的问道:“怎么样,你现在还觉得你摆放的这些桌椅在一条直线上吗?”
张金芳面对现实无言以对,还有些尴尬,她只能矗在那里,一个劲的擦拭额头。
见张金芳被拿捏住了,刘振不得不站出来帮忙。
“徐经理,只不过是椅子没有摆放整齐,这有什么大不了的,酒客们来到咱们小酒馆,是为了喝酒,并不是欣赏整齐的桌椅。”
徐慧真扭头看向刘振,冷着脸说道:“刘师傅,你也是大师傅了,曾经还在涉外饭店工作过,难道不清楚在工作中,我们要发挥精益求精的精神吗?”
“每次你炒好了菜,总要摆一下盘子,按照你刚才所言,摆盘无法让菜肴变得更美味,只是好看一些,那些酒客到咱们小酒馆,是为了品尝美味的菜肴的,不是来欣赏摆盘的,那你为什么每次还要摆盘呢!”
这番话,就像是一把大铁锤似的,把刘振精心准备的理由敲击得粉碎。
刘振一肚子话说不出来,憋得脸红脖子粗的。
这个徐慧真,实在是太厉害了!
旁边的那些服务员们见小酒馆的两位老将被徐慧真收拾得说不出话来,此时都不敢吭声了,只能呆愣在旁边。
徐慧真眉毛上挑,锐利目光环视四周,语气严厉:“小酒馆有着百年的历史了,在解放后,在街道办的帮助下,小酒馆重新焕发生机。街道办对我们给予了厚望,希望我们能够发挥出最好的水平,发扬不怕苦不怕累的精神,努力服务好群众。”
“大家伙也清楚,现在国内的粮食供应有多么紧张,部委每年调配大量的粮食,让我们小酒馆可以酿酒,就是为了让我们能够更好的服务人民群众。“
“你们这些人,为了偷懒,为了省事,为了自己的一己之私,竟然屡次偷懒,你们对得起街道办同志的殷切期望吗?你们对得起广大人民群众吗?”
.....
这番话,徐慧真所站的高度,让那些服务员望尘莫及,压根就没有办法反驳。
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