这个年代民风保守,人们的思维意识也很落后。
在春风吹来的时候,面对新兴事物畏惧不前。
于莉身为女人,竟然能顶着世俗的眼光跟巨大的压力,用自己多年的积蓄,开办一家饭店。
并且饭店还办得有声有色的,可见其颇具女强人的潜质。
至于后期因为跟傻柱发生了纠纷,故而辞掉傻柱,反被傻柱戏弄,那并不能说明于莉的人品有问题。
私人开办饭店,讲究的是利润,难免要开源节流。
傻柱仗着自己是大厨,狮子大开口,每个月要2500元的工资。
七八十年代的2500元,跟后世的二十五万差不多,按照当时京城的房价,足以在京城买一套房子了。
并且每天还要专门炒制几个菜,带回去自己享用。
这哪里是厨师长啊,简直就是大爷。
于莉的饭店每天的营业额估计得有一大半补贴给傻柱。
在这种情况下,辞退傻柱也是情理之中的事情。
只是由于傻柱鸡贼,那么多年了,胖子竟然没有从他那里学到真正的手艺。
于莉这才吃了大亏。
不过,于莉的饭店并不是没有了傻柱才开不下去,转租给了于海棠。
要知道,傻柱的八级大厨只是厨师中的最低级别。
京城技术水平高的厨师海了去了,傻柱在里面压根就不显眼。
关于这一点,傻柱离开于莉的饭店后,就再也没有拿到过高工资,经济条件一路下滑,便是最大的证据。
如果傻柱真的厨艺高超,难道离开了于莉的饭店,就不能在那些大饭店里谋得一个职位吗?
于莉之所以转租饭店,最主要的原因是被阎家扯了后退,再加上阎解成是个目光短浅的人。
夫妻间的经营理念不合,整天因为饭店的事儿吵架。
有阎家一大家子小抠在后面拖后腿,就算是二马也没有办法成大事。
所以,王卫东对于莉的观感还是不错的。
他从厨房里拿出来碗筷,摆在桌子上,笑道。
“于莉啊,今儿我做的菜,本来就有你的,你要是离开了,饭菜我们两个也吃不完,那不就浪费了吗?咱们的条件才刚好那么一点点,就如此浪费粮食,是不是不太合适啊。”
“那,那我就叨扰了。”
王卫东的这番话让于莉无言以对,只能点点头坐下。
这年代的人还是很珍惜粮食的,吃饭的时候掉一粒米,都要捡起来填进嘴巴里,更何况是这一大桌子菜。
管婷婷见于莉有点拘谨,站起身主动把菜夹到她碗里。
“于莉妹子,你可能不知道,洪昌以前也是大厨师,比傻柱的级别还要高。他们厨师有一个坏毛病,那就是做出来的菜,客人吃不下去,他们就不高兴。所以啊,今儿你得多吃一点。”
“刘厂长还是厨师啊,那我得好好尝尝。”于莉闻言也少了几分拘谨。
此时距离于莉开饭店已经没有几年光景了,于莉已经开始谋划开饭店的事儿,自然对各种菜肴有所了解。
只是品尝了几口菜,她的眼睛便亮了起来,看向刘洪昌说道:“这些菜虽然不是京城菜,但是别有一番风味,就算是放在那些涉外大饭店里,也算是顶级的了。”
管婷婷听到王卫东被人夸奖,心中甜蜜蜜的,笑道:“那是当然,你洪昌哥,在宁州城的时候,可是有名的大厨,打败过好几个酒楼的总厨,曾专门负责接待南方的客人。”
“真的吗?正好我对厨艺也有兴趣,洪昌哥,有空的话,我能向你讨教厨艺吗?”于莉道。
王卫东点点头:“当然可以,正好我也对京城的地方菜感兴趣,咱们可以互相交流。”
王卫东和煦的态度,让于莉心中有点感动。
兰花汽车厂京城分厂正在建造中,王卫东作为厂长,每天的事情肯定有很多,竟然愿意抽出时间教授他厨艺,实在是太难得了。
一场晚宴,主客尽欢。
由于谈及到厨艺,两人太过于投入,等于莉反应过来的时候,已经是晚上八点多了,天色昏暗。
看到于莉拎着纸包,就要往外走,管婷婷于心不忍。
“洪昌,要不然我去送于莉妹子吧,现在天已经黑了,她一个姑娘家家的,一个人走路不方便。”
管婷婷的担心并不是没有道理,这个年代的京城,随着人口的急剧增长跟返城青年的增多,比十多年前要差不少。
那些没有找到工作的小青年整天在街上溜达,于莉一个人确实有点危险。
王卫东看看管婷婷,笑道:“表妹,你把于莉送回去了,回来的时候,还不是得一个人?我还不是不放心。”
说着,他看向于莉,道:“于莉同志,你要是不介意的话,还是我来送你吧。”
管婷婷虽然不愿意王卫东送于莉,但是她也清楚王卫东的忧虑并不是没有道理。
而于莉此时已经对王卫东有了好感,并且她身为女人,胆子总也要小一点,也害怕走夜路。
于莉大大方方的看向王卫东,道:“刘厂长,那就麻烦你了。”
“别说见外的话,咱们是邻居,互相帮助是应该的。”
王卫东推出自行车,在管婷婷的注视中,骑着自行车载着于莉,没入了黑暗中。
管婷婷虽然对于莉并没有太大的戒心,看到两个人有说有笑的离开,心中还是有点不舒服。
她打定主意,从明天开始便刻苦钻研厨艺,这样也会跟王卫东有共同话题。
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