赵有财吸吸鼻子,有些不敢相信地对李大勇说:“大勇,这是谁家烩酸菜了?”
李大勇闻言,笑着说道:“不能是谁家杀猪了吧?”
赵有财哈哈一笑,道:“谁家能这时候杀猪……”
赵有财的话还没说完,三人已赵家院外,借着屋里穿出来灯光,赵有财隐约看见自家院子里好像立着什么东西。
赵有财忙快步进院,李大勇、李宝玉紧随其后。
那杀猪门板已经被撤走了,剩下的猪头、猪蹄子、猪尾巴和肉皮,也都被收进了仓房里。
但靠墙而立的土灶还在,再加上浓浓的烩酸菜味,赵有财心中闪过一个念头:“这娘俩又特么在家作(zuo)啥了?”
就在这时,隔壁院里李家房门打开,金小梅端着两盘菜从屋里出来了。
之前王美兰算过,自己家五口人、李家五口、张援民家三口、王强家四口、林祥顺家三口,再加一个老太太,一共是二十一口人。
这里面有妇女六人,孩子七人还得是把李如海抛除在外。
那八个男人坐一桌,这边妇女和孩子在一张桌上挤一挤。反正孩子们吃丸子啥的,估计都要饱了,上桌也吃不了几口。
既然是两张桌,所有的菜就都得是两份。此时金小梅端出来的,是两盘蕨菜炒野猪肉丝。
金小梅本打算是喊人出来端菜,可一看赵有财他们回来了,当即笑着跟赵有财打了声招呼,紧接着就喊李宝玉道:“儿子,快来把菜端进去。”
“啊。”李宝玉有些茫然地应了一声,而赵有财则指着那土灶,问金小梅道:“弟妹,这是干啥了?”
“杀猪菜么?”金小梅笑着往赵家房子一指,道:“大哥赶紧进屋吧,马上菜就全了。”
赵有财:“……”
他攥了攥手里的网兜,抿了抿嘴唇没有说话。
而在这时,他家的房门被人从里面推开。王强出来一看,见赵有财他们都回来了,而李宝玉手里还端着菜,王强就用手扶开着的门,对赵有财道:“姐夫还瞅啥呢?快进屋吧。”
听着从自己家里传出的孩子嬉笑声,赵有财提着饭盒进了屋。
一跨入门里,各种香气扑鼻而来,在大锅前掌勺干煸肺子的徐春燕,冲赵有财他们打招呼道:“二叔、李叔、宝玉。”
“嫂子。”李宝玉点头应了一声,随即把手里的盘子交给赵军和张援民。
看到徐春燕时,赵有财一眯眼睛,他想起了回家报信的林祥顺,都不知道该说啥好了。
李宝玉实在,他对徐春燕笑道:“嫂子,我大爷让我顺子哥来家吃饭,我顺子哥非得要回家告诉你一声。”
“嗯?”徐春燕闻言,惊讶地看了赵有财一眼,问道:“二叔,你知道今天杀猪啊?”
赵有财眨了眨眼睛,不知道该咋说好了。难道说,自己带着好菜回来,准备叫林祥顺过来吃饭?
如果这样的话,人家徐春燕就得寻思,你整那点玩意,就让我家顺子自己来吃。你看我二婶和我弟,杀头野猪让我们一家来吃杀猪菜,这是什么差距?
正好王美兰从里屋出来,赵有财忙过去,把饭盒递给王美兰,道:“兰呐,这里有鸡蛋,你看炒不炒一个?”
此时赵有财根本没提他那块前槽肉,说这话也是找个台阶下。王美兰不知道他咋想的,但却道:“不整这个了,咱老多菜了。”
说话时,炒肺子那独有的香气就出来了。虽然猪肺子不是什么名贵食材,但这个东西炒到干巴的时候,那是别有一番风味。
还是分两盘,徐春燕把辣椒干炒肺子盛出来装盘,又麻利地舀水刷锅。然后再次起锅烧油,等油热后下肉丝扒拉、扒拉,下大叶芹快速翻炒。
这时候赵有财、李大勇进到里屋,看着一帮孩子,还有坐在孩子们中间笑得合不拢嘴的老太太,赵有财连忙冲老太太道:“江婶。”
而李大勇,则管老太太叫了一声大娘。
老太太笑着冲李大勇一点头,然后向赵有财招手,笑道:“二呀,你来看看,婶儿这红烧肉做的咋样?”
赵有财在家中行二,老太太作为他长辈,叫他一声“二”可不是骂人。
赵有财上前一看,冲老太太一竖大拇指,道:“瞅着就不错,一会儿我得多吃两块。”
赵有财话音刚落,杨玉凤又端着一盘茄子干烧五花肉进来了。
此时桌子上已经摆了烩酸菜、红烧肉、蕨菜炒肉、豆角丝炒肉、茄子干烧肉、辣椒干炒肺子,还有一盘方子肉片、血肠、猪肚、猪心,后面这四样都是蘸蒜泥吃的。
紧接着,肉丝炒大叶芹上桌了,这就是十一道菜了。
这时候,就听王美兰在外屋地喊开饭了,赵有财冲老太太抬手示意,然后便向西屋走去。
女人和孩子们有十三个人,东屋比较大,就让给她们了。
赵有财从屋里一出来,就看赵军端着一盘萝卜干往西屋去,而王美兰端着一盘萝卜干往东屋来。
这萝卜干是使大红萝卜晒的,平时成串晾着,吃的时候一焯水,蘸着大酱口感艮啾啾的。
可以说,今天这一桌子菜,只有这一道是纯素!
一共十二道菜,别说这林区了。就是山下那镇子里,又有几家过年能这么吃的?
赵有财进到西屋里,他刚坐下林祥顺就和李如海一起回来了。
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