杨玉凤一路快走来在赵军身前,而院里的狗都和她熟了,也不咬她,青龙、黑龙也跟在她左右。
杨玉凤把喂得罗往赵军面前一递,对他和李宝玉说:“看看,这啥?”
“呀。”李宝玉搁墙那边踮脚一看,笑道:“这不河石榴么?咋整这么多呢?”
河石榴,又叫花泥鳅,小鱼不大,但九月份的河石榴,几乎个个带籽。
“宝玉!”杨玉凤冲李宝玉道:“赶紧拿盆,你大哥给你们拿的多,够你们两家吃了。”
“哎!”李宝玉一听,转身就往屋里跑去。
杨玉凤低头一看,见赵军手里提着喂得罗,笑道:“正好,倒你这喂得罗里。”
赵军闻言,转身到房檐下,但却是黑虎狗窝相对的另一侧,把喂得罗里的空易拉罐倒在地上,然后再回到杨玉凤前面时,接了半喂得罗的河石榴鱼。
这半下子鱼,得有大几十条,赵军冲杨玉凤一笑,道:“嫂子,这鱼得老鲜了。”
“那你看。”杨玉凤刚说一句话,李宝玉就从他家里端着盆,风风火火地出来了。
杨玉凤把剩下的鱼都倒给李宝玉,然后对二人说:“赶紧趁新鲜,捯点儿大酱焖上,上面蒸点大米饭,得老香了。”
“哎!谢谢嫂子!”李宝玉端着装鱼的大盆,脸上乐开了花。
而赵军一听杨玉凤刚才的话,就明白了。前两天去张援民家吃饭,自己喜欢吃那鱼酱。今天早晨这两口子捞着鱼,就给自己送来了。
想到此处,赵军就对杨玉凤说:“嫂子,进屋歇一会儿呗,我昨天上岭南把棒槌卖了,把我大哥那份钱给你。”
“先放你那儿!”杨玉凤说:“你大哥还搁东大沟呢,我得过去帮他收拾、收拾。”
“啊!”赵军一听杨玉凤要去河边,就不敢把钱给她了。要不然,万一把钱弄丢了或是让水泡了,那就闹心了。
杨玉凤告辞离去,刚走两步却又转身对赵军和李宝玉说:“等晚点儿的,你们领着解臣,上嫂子家来,我跟你大哥刚才还接了十来条牛尾巴呢。你们啥时候过来,咱使大酱焖了吃。”
“晚上的吧。”赵军笑道:“你跟我大哥啥时候回家呀?”
“马上就回去了!”杨玉凤一抬手中喂得罗说:“我去帮他给网收了,回去还得做饭呢,要不铃铛上学不赶趟了。”
赵军一听,忙道:“那你告诉大哥,六点过点儿,我去接他,今天领狗上山,看看能抓点啥。”
今天上山,赵军还打算把家里的猎狗都带着。带这么多狗,就得有人帮着经管。李宝玉还去不了,就得叫着张援民。
杨玉凤答应了一声,拎着喂得罗一路小跑的走了。
她走以后,赵军和李宝玉各回各家。
赵军一进家门,就把喂得罗往灶坑旁一放,对赵有财说:“爸,把这鱼打酱吃呗。”
赵军非常喜欢用鱼酱打饭包,这河石榴打成鱼酱以后,小小的鱼,肉鲜味美,骨头酥烂,外裹酱汁,鱼肚子里面还都是满满的鱼籽。
夹两条小鱼,放在白菜叶里,配上米饭,撒上香菜末、葱丝,卷好了咬一口,真能香掉了眉毛。
赵有财低头一看喂得罗里的河石榴,再抬头看一眼赵军,随手拿过灶台上的铝盆,直往碗架前,打开下面的柜门,从中舀出两碗黄豆。
然后,赵有财把装着黄豆的铝盆递到赵军面前,道:“赶紧的,去豆腐坊捡两块大豆腐,你妈乐意吃河石榴炖豆腐。”
“我……”十分钟前还问自己想吃啥的赵有财,给完钱就变了一副面孔。赵军相信,自己要是晚点给他钱的话,这会儿赵有财都拿碗出去捯酱,准备给自己打鱼酱了。
可是赵有财有一句话说的不假,王美兰喜欢吃河石榴炖大豆腐。这么炖,可以吃到河石榴的鲜。
想到此处,赵军也不跟赵有财计较,端着盆就去了豆腐坊。
等换完豆腐回来,赵军进屋时,就见赵有财正坐在小马扎上挤鱼呢。
不愧是食堂大师傅,就见赵有财双手同时抓鱼,那滑不溜丢的小鱼,被赵有财抓在手里竟动弹不得。
赵有财双手把小鱼倒攥在手里,鱼头朝着拳心,大拇指按着鱼上腹往上一推,鱼肚子里肠子就被挤出来了。
然后,赵有财把小鱼往另一个盆里一丢,小鱼还蹦跶呢。等把所有的鱼都挤完,赵有财使清水将鱼一洗,所有鱼全洗得干干净净。
大锅烧热,熊油下锅,待油一热,葱段、红辣椒,还有拍好的蒜瓣一起下锅。
滋啦……
赵有财使锅铲一炒,香味瞬间就出来了,他再往锅中倒了半碗酱,连续翻炒,待将酱炸熟,才加了一瓢水。
之后,在把洗好的小河石榴全下入水中。等水烧开后,赵有财一手托着大豆腐,一手使刀将其切块,赶着切,赶着往锅里下。
下完豆腐,赵有财往锅里加了盐,上面搁上盖帘,盖帘上蒸大米饭。
最后,大锅盖一扣,赵有财便进了东屋,冲正在小本子上写写画画的王美兰说:“兰啊,一会儿饭就好了哈,我给你做好吃的了。”
王美兰闻言,抬头白了赵有财一眼,什么都没有说。
而在西屋里。
赵军、解臣坐在炕上,一人拿着一把大剪子,在剪易拉罐。
赵、李两家,一共有十八个空的易拉罐,赵军和解臣把所有的易拉罐,带拉环的圆面剪掉,使其成桶状。
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