赵军使小勺?了少许盐和辣椒撒在羊汤里,又使筷子拨了一撮香菜段,使筷子翻动拌过,左手端碗送到嘴边,右手拿筷子往嘴里扒拉着干货。
羊肉、羊杂、羊血几乎塞满了整张嘴,赵军鼓着腮帮子一嚼,满足感充斥着整颗心。
羊杂分心、肝、肠、肚儿、肺,这几样加上羊肉、羊血,七种羊货,每一种的口感都不同。当大口咀嚼的时候,口感的层次分明。
众人唏哩呼噜地吃着羊汤,在稍微填了下肚子后,赵有财举杯招呼大伙喝酒,而赵军和李如海则是夹起了烧麦。
虽然和饺子一样都是包馅,但烧麦对林区人来说,属于新鲜吃食。
特殊制成的烧麦皮,吃起来口感很特别,里面的馅是羊肉胡萝卜的。肉量十足,蘸上老陈醋,吃口烧麦,咬一口蒜,然后再吸溜一口羊汤,赵军不禁感叹道:“这羊啊,我妈杀对了。”
赵有财斜了赵军一眼,他想跟着吐槽两句,但今天这帮人都来他家吃饭,如果赵有财埋怨王美兰杀羊的话,不免有小气的嫌疑。
所以赵有财没吭声,心想着明早有机会得数落王美兰两句,日子这么过,得有多少钱够吃啊?
……
此时西屋里,解孙氏心情愉悦、胃口大开,端着碗唏哩呼噜的嘴里划拉。
眼看着解孙氏把空碗放下,王美兰随手拿起汤勺,探入盆里一豁楞,?起满满一勺干的,对解孙氏道:“来,大姐!”
“哎!”解孙氏一手托碗底,一手扶碗边,接住王美兰的好意后,笑着对王美兰说:“妹子,你这羊汤真的太好喝了!”
“哈哈……”王美兰不怕这些人吃的多,相反对于她来说,这些亲朋好友吃的越多、吃的越可口,她才越高兴。
“来!”这时,老太太把装香菜段的盘子递给解孙氏,道:“搁点儿香菜。”
“哎,婶儿,我自己来。”解孙氏接过盘子,一边往碗里拨香菜,一边对王美兰说:“那次上镇里,我二姑爷领我下馆子,我喝三碗羊汤,也赶不上咱这一碗实惠。”
“那是!”王美兰笑道:“还是咱自己家整得好!”
……
羊汤、烧麦,确实不错!
赵军干掉了十二个烧麦、两碗羊汤,感觉肚子撑了的他,眼看解臣起身往对面屋去,他也跟了过去。
解臣是惦记他妈。
当解臣进到东屋时,解孙氏正端碗要喝汤呢。
“大姐呀。”王美兰在旁劝道:“剩那口汤,不行就别喝了。”
到此时,解孙氏已经吃了十个烧麦。而这羊汤,也是第三碗羊汤了。
正如她自己所说,赵家这羊汤,可是跟外头那羊汤不一样啊。眼瞅着解孙氏吃不动了,强把碗里干的吃了,王美兰就劝她不要剩的那点汤了。
“那不行!”解孙氏拒绝道:“剩的这是福根儿,那能扔(lēng)么?”
“妈呀!”解臣见状,连忙凑过去,道:“福根儿,你给我吧。”
一看是自己老儿子,解孙氏才没吝啬。而解臣也不嫌他妈,拿碗就把剩那碗底汤喝了。
喝完羊汤,解臣把碗往桌上一放,紧接着就夸王美兰道:“婶儿,你这羊汤整的真好。”
“哈哈哈……”被人这么一夸,王美兰别提多开心了,她哈哈一笑时,正看见赵军进来了。
“儿子!”王美兰冲赵军摆手,道:“你明天能整着狍子啊?”
“能!”赵军点头,道:“妈,你就等着吧?我们明天还中午回来,想着给我们带饭哈。”
赵军说的这个带饭,不是把饭带到山上,而是说王美兰中午做饭时,把他们那份带出来。
“行,我知道了。”王美兰应了一声,回头跟老太太和解孙氏说:“江婶儿,明天中午我也给你们带饭。上午十点来钟啊,你跟我大姐,你俩就过来。”
“啊?”解臣闻言,惊讶地问解孙氏道:“妈,你真去呀?”
“那我们闹着玩呢?”解孙氏手往桌子上轻轻一拍,道:“我陪你江奶住两天,我看谁敢惹乎我们!”
“解小儿啊!”这时,老太太笑着问解臣说:“你来不啊?我家西屋空着呢,你要来,就你娘俩住那屋。你要不来,我跟你妈就还搁我那屋。”
“那我去吧……”解臣不想去,但没办法,只能硬着头皮道:“江奶,我们给你添麻烦了……”
“麻烦啥?”没等解臣说完,老太太就打断道:“你俩来,我那屋还能有个热乎气儿。”
“今天不行吧?”赵军感觉不对,忙在一旁拦道:“江奶你那西屋炕没烧,要不让解臣明天再去吧?”
“那也行。”听赵军如此说,老太太点头说:“那今天,你解娘先跟我走。”
说到此处,老太太看向解臣,笑道:“解小儿,你就放心吧,你妈跟我走没有事儿。”
“呵呵。”解臣干笑一声,他很想跟老太太说,我不怕我妈有事儿,我怕你有事儿。
“哥!”忽然,王田喊了赵军一声,道:“烤肉串呢?”
这小小子一问,其他孩子都看向了赵军。
“明天的!”赵军道:“明天晚上咱烤肉串。”
跟孩子们说完,赵军又跟王美兰说:“妈,我张大哥说的哈,我们整着狍子,把两边腰排剔下来穿串。剩下狍子不卸,他做个架子撑上,整个烤!”
赵军话音刚落,解臣接茬补充道:“说是蒙东的吃法。”
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