“那是,烤鸭就是糊弄外地人的,卤煮火烧才是最地道的燕京小吃。”
陈乔山跟司机师傅聊得欢实,艾略特一个词儿都听不明白,他有些着急,操着英语问道:“陈,你们在说什么?”
“我们正在商量,要带你去吃最地道的燕京小吃。”
艾略特显得颇为高兴,不过等到了目的地,他就再也笑不出来了。
民族饭店离金融街不过一站地,出租车没开多远,东拐西绕地,最终停在一条胡同口,按照司机的介绍,没走两步,陈乔山果然找到一家卤煮店。
看着店里那一大锅猪肺、猪大肠煮着,还有些不明物体,艾略特脸都绿了,他活了三十多年,今天算是开了眼了,别说吃了,他见都没见过。
“陈,你确定这些能吃?”
“当然,这是本地非常受欢迎的一种小吃,味道绝对让你满意。”
艾略特满脸的嫌弃,“陈,欧洲人是不吃动物内脏的。”
“是吗?”陈乔山并不在意,“可据我所知,哈吉斯是苏格兰很出名的美食吧?”
艾略特被堵了回去,所谓哈吉斯,就是羊杂丸子,什么零碎都有,成品比卤煮更像黑暗料理,不过历史很是悠久,连荷马史诗中都有记载。
“尝尝看,实在不行,我带你去吃燕京烤鸭去?”陈乔山极力鼓动着,在老外眼中,卤煮差不多就是中国的黑暗料理了,好歹比臭豆腐强上少许。
艾略特仍是犹豫不决,看着锅里那些整个可以当标本的肺头,还有那一长条的猪下水,实在是有点心虚,不过陈乔山再三相邀,他到底还是留了下来,“好吧,陈,我试试看,希望你没有骗我。”
“我怎么能骗你呢,这绝对是燕京最地道的小吃,你只要尝过,肯定会爱上这一口。”
艾略特发现,陈乔山笑得有点渗人,不过这个时候,也由不得他了。
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