林老太与雷氏走了,胡寡妇将东西送上后,也跟着离开。
屋里总算是恢复如初,两盆子的菜,加上十来斤的糯米,足足包了两百来个粽子。一锅放入锅里煮,很快一股竹叶的清香从厨房内飘出。
冷颜如鬼魅的悄无声息的出现在厨房内,“怎么这么香。”目光盯着锅中煮着粽子。
清香中带着糯米的香味,两种味道勾人食欲。
林武和小团团也顺着香味进入厨房,小团团忽闪忽闪着大眼睛,“姐姐,这个好香哦。”
“等会吃起来也好吃。”林枼儿笑着道。
煮得时间差不多了,林枼儿一掀开盖子,那股浓郁的清香弥漫整个厨房。
几人迫不及待的剥开粽子,看着里面的菜完好的被糯米的包裹着,林武不禁说道:“姐姐,还真的像你说的那样,足够了,一点也不会漏出来。”
粽子,这个时代还没有的吃食,糯米才刚刚出现,用糯米制作的东西,自然也不会有。这让林枼儿有了新的注意。
粽子,小团团和林武很喜欢吃,冷颜吃了一个后,觉得腻味,便没有再吃。糯米,每个人喜欢的程度都不一样。
两百粽子分三锅煮,花了一个半时辰,全部煮熟,等到弄好后,用棕榈条一个个串起来,然后挂起来晾。在通风的环境下,加上天气寒冷,放上个大半个月都不会坏。
晚上的时候,林枼儿又做炸肉丸子和蔬菜丸子,金黄色的丸子,又香又脆,三个人对此一致好评。
包粽子是过年要必做的事,还有一样东西,也是过年都要准备的。那就是冻米糖。
记得小时候,每年冬天老爸都会做冻米糖,直到她长大后,便没有做过。小时候吃过的冻米糖的味道,一直回味,是市面上买来的完全不一样。
现在想要再吃,也吃不到了。
做冻米糖其实很简单,用的工具也很简单,一块木板,一个大的四方形框架。
林枼儿有些心动了,准备明天尝试一下。
当天晚上进入空间后,兴匆匆将工具弄好,再准备原材料的时候,悲剧的发现了一个问题。这个世界没有糖。
只有原始的蜂蜜,在这里蜂蜜是非常贵重的奢饰品,一小罐就要十几两银子。这些蜂蜜全部都是纯天然野生蜂蜜。
没有养殖,亦没有兑水蜂蜜。
蜂蜜,家里倒是有一罐,这个还是阿旺和连子他们两家一起送过来的谢礼。
蜂蜜难买,又没有糖。
看来计划要泡汤了。
“你不是要做那个叫什么冻米糖的东西,怎么不做了。”冷颜奇怪她怎么不动了。
林枼儿双手一摊,“没有蜜糖,没有原材料。”
“蜜糖。”
冷颜手指着一旁的甘蔗,“这里不是有么。”
林枼儿眼眸一亮,冷颜似怕她不明白,解释道:“甘蔗很甜,里面的蜜糖成分高,完全可以从中提取蜜糖。”
在冷颜指着甘蔗的时候,林枼儿就知道了。白糖和红糖可不就是从甘蔗里面提取出糖分。
林枼儿激动一把抱住冷颜,“一语惊醒梦中人啊。可是,我不会提取。”
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