“世界上没有两瓶一样的酒,每瓶葡萄酒都有自己的灵魂。在找酒的过程,喝酒的过程都是一种发现和探索,乐趣在次,酒的价值亦在此。”杰米诺一边在前面引领着李忠信几个人参观,一边指着酒窖当中的红酒说了起来。
“这个酒窖,是拉菲庄园第一大酒窖,酒窖中的存酒包容了拉菲庄园最好的红酒。
你看,拉菲酒庄的这些红酒,各个年份的都有着不同的味道,上次你从拉菲酒庄这边购买到中国的红酒,大部分都是那种价格并不高的新近酿造出来的。
虽然你也购买了一些49年,51年和52年的品质红酒,但是,那都不属于拉菲酒庄这边顶级的红酒序列。
拉菲古堡每年的产酒量大概是15,000~20,000箱,副牌为15,000~20,000箱,你上次一下子购买了前两年的五分之一,我真想不明白,你购买那么多八二年的拉菲做什么?
八二年的拉菲无非就是品质好了一些,再过上十年二十年的也到不了最佳口感。”
看到李忠信露出来一种若有所思的表情,杰米诺并没有在意,而是指着酒窖当中的橡木桶,脸上多出一丝自豪地继续兴奋说道:“忠信,看到没有,这边的橡木桶装的红酒才是拉菲酒庄最好的红酒,咱们合作的项目启动以后,我会派人给你装一些最为顶级的好红酒进行品鉴,这些红酒,哪怕是法国这边的贵族,一般也是很难喝到的。顶级的红酒,越喝越少。物以稀为贵,越是顶级的,越存世少的红酒就越受到人们的追捧,这个呢!也叫做凡勃伦效应。”
李忠信脸上出现了一丝郁闷,后世中国那边成天都是八二年的拉菲,八二年的拉菲的,都是那种瓶子装的红酒,也就是说,后世的时候,这些中国的有钱人花大价钱购买到的真的拉菲,无非也就是拉菲酒庄这边的次一级的品质。
如果是假的拉菲,那更是差到天上地下了。
杰米诺既然开口说出来了八二年拉菲红酒的产量,也就是说,红酒所产生的数量只有那么多,在这样一种事情上,杰米诺没有必要和他去说谎,只会把数字说得准确详实。
他就不明白了,中国每年消费掉一百万瓶八二年的拉菲红酒,究竟是从什么地方冒出来。
把这些东西抛出脑后之后,他心中更是腻歪地想到,之前购买的红酒,居然没有任何一种顶级的红酒序列,看起来,拉菲酒庄这边也是看人下菜碟的。
猛然间听杰米诺说起来凡勃伦效应,李忠信脑海当中立刻就浮现出来后世做生意时候合作伙伴和他讲述的这个东西。
逛商场总喜欢逛那些价位更高的店铺,想当然地认为价位高就代表了质量好、服务好、品味高、格调高。
款式、质地差不多的一件上衣,在普通的衣店卖200元,进入大商场的柜台后就卖到几千元,却总有人愿意买。
那些近乎“天价”的商品,如1万元的包、几十万的劳力士、几百万的兰博基尼、甚至几千万的一栋房子,往往也能在市场上走俏。殊不知,正是这样的行为模式让我们走入了令很多人迷惑的心理误区。
这种一味地追求高价格商品消费的心理需求,美国经济学家凡勃伦把其命名为凡勃伦效应。他认为商品价格定得越高越能畅销。
由于人们可能是想要通过使用价格高昂、优质的产品来引人注目,具有一定的炫耀性,因而这种现象又被称为炫耀性消费。
李忠信记得,后世在杭州西湖附近的拍卖会上,二两龙井以14.56万元的天价卖出。
这二两茶叶到底有什么特别?其价格竟然远胜黄金,贵比钻石?一打听才知道,原来这二两茶叶是有来头的。西湖龙井山上生长着18棵茶树,是宋朝茶王胡刚亲手植下的,历代帝王指定从这18棵茶树上摘下来的茶为皇贡茶。
后来,乾隆皇帝钦定这18棵茶树所产之茶为“御茶”。拍卖会上的这二两茶就来自这18棵茶树。
为什么商品越贵,人们越倾向于购买呢?从心理学角度来讲,消费者购买这类商品的目的并不仅仅是为了获得直接的物质满足和享受,更大程度上是为了获得心理上的满足。
由于某些商品对别人具有炫耀性的效果,如购买高级轿车显示地位的高贵,收集名画显示雅致的爱好等,所以这类商品的价格定得越高,需求者反而越愿意购买。
从某种程度上来讲,高价商品能显示出购买者的富有和地位,拥有该商品就能获得受人尊敬、让人羡慕的满足感。
消费者都会不遗余力、毫不犹豫地购买那些能够引起别人尊敬和羡慕的昂贵的商品。从本质上来讲,这是一种炫耀的体现。
从心理学上讲,炫耀的人,无非是想得到人家的赞扬、歌颂和羡慕,以求得心理的自我满足感;其深层次则是一种暴发户排场的心理状态。当然,具有这类心理的人,大多是贫穷够了,压抑久了,一旦口袋里鼓起来,就要求发泄一下长期在贫穷和压抑下受到的煎熬,这是可以理解的。
法国人之所以能够在奢侈品市场上呼风唤雨,这个理论应该是研究得十分透彻,就是杰米诺这个看起来神经大条的家伙,对于这种东西研究得都十分透彻。
红酒这种东西,追求的是品质,更高的追求则是品牌效应。
当拉菲红酒成为国际上的大品牌以后,这种凡勃伦效应就会越好,人们对于高品质大品牌的追求达到了一定的境界以后,更会如同杰米诺所说的一样,越好年份的红酒的价钱就会越高。
而这种价格高的红酒,在市场上卖的就会越好。
法国最好的东西是奢侈品,世界上大部分奢侈品的品牌都集中在法国这边,一方面是法国人注重奢侈品的质量,在奢侈品方面,法国产品的高品质,全世界闻名。
另一个方面,法国人注意奢侈品牌子的宣传,无论到什么时候,法国这边的牌子,只要是有钱有身份的人一提及起来,那就是一种身份和地位的象征。
李忠信想到的是,忠信公司在这个方面还差上很多,毕竟培养起来一个超大的品牌,不是一蹴而就,更不是一步蹬天的事情。
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