过了一会,当她用一块布将那个竹筒包裹着拿过来的时候,一家三口坐在一起。
“打开吧。”老蒋淡淡地说道,他还真的没有吃过红烧肉。
这个竹筒上面的盖子是用竹皮子缠绕的,如果没有刀子的话,打开要小心了,一个不小心,可能会划拉到手。
小蒋从手边拿出一把小刀,慢慢地将竹皮切掉,然后上面的盖子似乎有点硬,他就慢慢地活动了一下,然后就松了,自己的手上轻轻一用力,这个盖子就打开了,然后一股子浓烈的肉香扑鼻而来,他将家里的那个大碗放在中间,然后将里面的肉一块一块地倒出来,因为还有一点汤汁,虽然颜色非常的诱人。
“这个就是那个肉?”老蒋脸色微变地问道,这个是不是太奢侈了,那个松洲到底是什么地方的人那。
“是啊,爹,娘,你们都吃。”
小蒋给父亲和母亲都夹了一筷子之后,自己却夹了一筷子的青菜放在碗上,然后端起酒壶给自己和老蒋都倒了一杯酒之后,说道,“爹,来,我敬你一杯。”
两人对着喝了一口之后,小蒋还不是很喜欢酒,就拖着长长的舌头透透气之后,就端起碗来大口地吃着青菜,虽然不如松洲做的好吃,可是家的味道不是一句空话,他吃的很喜欢。
“你这孩子咋不吃肉呢?”娘亲嗔怪了一声,然后就想要自己碗里的肉给他,却小蒋赶紧阻止道,“娘,你吃吧,儿子在外面不缺这个,说句不好听的话,都有点腻歪了。”
当然啦,最后一句话是假的,但是呢,的确是比父母来说是腻歪的了,毕竟父母可能一年都没有吃过肉了。
“你这孩子,就会胡说,怎么会腻歪呢。”娘亲还以为这小子是为了让自己高兴,也就不继续劝了,自己将肉放入口中,慢慢地咀嚼,竟然有一股子甜味,这个东西真好吃,然后用筷子给儿子夹了一个鸡翅膀道,“来,不吃这个肉,吃个鸡翅。”
“谢谢娘亲。”小蒋乐呵呵地将鸡翅放入嘴巴里,然后根本就不吐骨头地直接就全部吃了。
一家人其乐融融的,小蒋时不时地陪着自己的父亲喝几口酒,然后父亲吃了好几块肉,这个东西不知道是怎么做的,一点骚味都没有,反而软绵细滑,好不下饭和下酒。
而小蒋在吃了一碗饭之后,就不继续吃了,而是看着父母吃饭的时候说道,“爹,娘,你们觉不觉得这个肉很好吃?”
“的确,味道很不错。”老蒋点了点头,他发现肥肉顺滑,瘦肉却不柴,味道那是极好的。
“可是你知道这个是什么肉吗?”小蒋这是打算炫耀了,让他的娘亲忍不住问道,“是什么肉?”
“猪肉啊。”小蒋得意地说道,却让他父亲的筷子一抖动,一块肉差点掉在地上,还好反应快,将肉给扒拉到了碗里,然后一口气吃掉,抬头看着小蒋道,“你胡说什么,你以为老子没有吃过猪肉啊,每年的过年的时候,村子里可都是杀猪肉的,那个味道,你不会不记得吧?”
“是啊,儿子,那个味道可不比这个的。”
“刚开始的时候,儿子也觉得不可能,可是后来发现里面有几块猪蹄,才知道是真的,听说这个肉来自松洲的一种特种养殖,具体是怎么做的,儿子也不知道,但是呢,听说只要是按着他们的办法去做,一年的话,猪就可以长到二百多斤,而且肉质细腻,没有骚味。”
小蒋的话在他们看来都是天方夜谭,毕竟过去的猪都是吃青草的,大部分的时间可没有其他的东西吃,不是人不愿意给它们吃,而是压根就没有办法给它吃,你知道吗?因为人都吃不饱,你想啥呢。
“这个不会是假的吧?”老蒋迟疑了一下,放下筷子,看着儿子问道,这件事太过匪夷所思,毕竟,过去的人养猪,一头小猪仔到了年底的话,也就一百来斤,甚至于有的时候都没有这么重,有些人家的猪比野猪也差不了多少,简直就是跑起来飞快的,因为没有多余的粮食的,猪积压不了什么肥膘。
“爹,你看看这个肉,是和我们家以前吃的一样吗?这个多肥啊。”
小蒋从里面挑出一块很大的给老蒋看,上面的猪皮,中间的肥膘,下面的瘦肉,这个东西看着就很有食欲啊,特别是中间的肥膘,如果是生的的话,那么,在农家里是绝对不会如此吃的,简直就是败家。
“这个。”因为有实物在,所以老蒋的那点经验之谈就没有什么意义了,所以,只能停下来,开始吃肉。
“爹,您知道我为什么知道这些吗?”小蒋有点神秘兮兮地问道,似乎有无穷的炫耀在里面,他娘亲问道,“为啥?”
“爹,娘,你们也应该知道松洲是边塞,而边塞一般都是很穷的,可是这个松洲却很有钱,这样子的话,就说明人家在这方面有一些不一样的地方,这些不一样的地方应该不只是所谓的有个好的侯爷,肯定在养猪啊,种地方面都有不一样的地方,如果我们可以学习一下的话,那么以后说不定我们家也会是个有钱的人家,您说呢?”
老蒋被自己的这句话给震惊到了,这个人是自己的儿子嘛,怎么会知道如此做的东西,不过呢,这件事到底成不成不知道,万一要是成了,比自己瞎折腾要好,可是呢,万一是被人封锁的怎么办,或者说是这个东西实际上却是人家不传出来的,要是被自己等人给偷学了,到时候人家势大,自己等人就算是将命填上去都不够赔的。
“没关系吗?你小子可不要胡来啊,万一到时候这个活计也没有了,可就亏大了。”农家百姓有自己的狡猾,知道有些事到底是怎么回事,所以就提前问清楚。
“爹,我都打听过了,听说这个手艺来自松洲,可是我们现在吃的肉却是来自太子殿下的皇庄里面,听说是学习松洲的,而那个管事也说了,只是因为现在很多百姓不相信这个,如果愿意学习的话,自然是愿意教授的,只是呢,这件事不能都说,如果大家都会的话,可也不太好,毕竟如此一来,肉的价格也就下来了。”
小蒋有点古灵精怪的那种聪明,让老蒋心中老怀大方地说道,“好儿子,有尿性,那就好好地学习,这么好的机会可不多哦。”
“嗯,爹,你放心吧,儿子以后一定活出个人样来。”
小蒋高兴地说道,而娘亲却在边上迷糊地看着父子俩,其他的不太懂,可是这两人说的话那种气氛,却是让她心中高兴,于是就将鸡头给吃了,平时她可舍不得。
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