可是此时的老船工却根本就不想入睡,他想要干另外一件事,那就是好好地伸手将面前的东西给吃一点,只是看着一个公子在锅台上面忙活,而自己却在睡觉不合适吧,所以,他就更加用心地熬粥。
熬粥需要的要点不多,只要注意两点就可以了,第一就是在烧开了之后,用小火也叫做文火慢慢地煨着,第二呢,就是用一条勺子按着一个方向不停地搅拌,如此一来,才会有一锅很不错的粥。
而此时的桌子上面却摆满了很多东西,之前叶檀抓来的那些刁子鱼已经被他收拾干净了,同时裹了一层面粉之后,就用油炸透了,放在一个芦苇编织的小罩子上面,让油顺着缝隙慢慢地滴漏,这个东西的香味扑鼻,而且如果吃的话,你就会发现,外焦里嫩,味道非常的不错,外面的面糊是金黄色的,而里面的肉一掰开,却是雪白雪白的,还冒着热气。
而叶檀将那几条大鱼都收拾干净之后,没有做成中午的时候吃的东西,而是将它们身上的肉都切开,然后裹上面糊,轻轻油炸了一下之后,就变成了鱼片了,只是只是这种鱼片是吃火锅的最好的东西,可惜,却因为现在这里没有这样的条件,只能过一会备用。
从芦苇篓子里倒出来的青虾,虽然已经是秋天了,可依旧活蹦乱跳的厉害,用酒浸泡了一会之后,叶檀就开始用它们做菜,至于说河蚌和蜗牛等物,也跟着做了几个菜。
虽然他们没有带排骨等物,但是呢,叶檀会缺这种东西嘛,莲藕排骨,放在土质的陶罐里面慢火熬煮,味道一流的,唯一不要的地方就是没有青蒜,颜色差点。
之前买的大饼,味道不错,可是冷了就不好了,所以,叶檀将这个饼切开了之后,放在炉火上面烤热了,一会好吃。
等到夜上九霄,月上西楼的时候,他们才开始吃饭。
黏糊的米粥一碗里面水都不多,但是呢,粘稠程度却不低,这种东西吃起来都是在造孽啊,不过老船工却觉得这个东西真的是不错,反正不是自己家的,怎么吃可不是自己能够决定的。
“你吃一口这个,陪着大饼,味道应该不错。”
叶檀拿起一条油炸过后的刁子鱼,轻轻地撕扯了一下,就看到了里面洁白的鱼肉,热气微微上扬,带着浓烈的香味从这里飘过去,让人吞咽口水。
放入口中慢慢地咀嚼,叶檀觉得味道还是有点淡了,可是现在的盐巴是贵重的生活物品,不能放太多,否则的话,他担心老船工会打死自己,败家玩意,不打死留着干什么?
老船工牙齿很好,按着叶檀的动作,掰扯了一下刁子鱼,放入口中,连鱼刺都没有放过,直接都咬碎了吞下去,然后吃一口烤热的大饼之后,然后再喝一口米粥,抬起头来看着叶檀的时候,感慨道,“公子,这个太好吃了。”
“呵呵,你再尝尝这个,虽然这个东西应该辣一点才好吃,可惜,没办法,现在没有这个条件,就只能如此简单地吃点了。”叶檀指着油炸的青虾,油炸的鱼片笑着说道,同时,指着河蚌和蜗牛做出来的粤菜,这个东西他前世吃过,只是那个东西是用海鲜做的,不知道河鲜如何。
大唐还没有多少人知道油炸的工艺,就算是知道普通人家也不舍得放这么多油,日子不过啦?
不过呢,老船工却不管这些,只要是叶檀说可以吃的,他都不在意,反正自己就烂命一条,这几日的日子过的让他都觉得自己吃东西都造孽了,于是就伸手直接抓住了一支被油炸的青虾,放入口中,直接咬破了,然后里面的汤汁就冒出来了,那股子鲜香的味道,让他恨不得大喊一声,可惜的是,他早就被生活吓破了胆子了,只能不停地说道,“好吃,好吃,真好吃。”
等到他们将桌子上的东西吃的差不多的时候,一股子带着莲藕的清香以及骨头肉的香味就飘了出来,然后已经吃的差不多饱了的老船工发现自己口水又流出来了,桌子上的东西还是有不少呢,可是为什么那个陶罐里的东西的味道就那么的香呢。
而叶檀则笑了笑,眼睛余光看了一下侧面,发现芦苇荡里有个小动静,但是呢,他没说话,而是走过去将陶罐下面的火势加大,然后一股子浓烈的白色水汽就顺着那个孔道飞快地冒出来,带着排骨的肉香以及莲藕的清香,在这个不大的小岛四周蔓延开了。
老船工不明白叶檀为什么要这么做,毕竟,现在他们也吃饱了,要是真的弄的太烂的话,明天再吃的话,味道会差很多。
但是呢,他不敢问,别看这位公子平时的脾气很好,可是他从这个人的身上看到了那股子傲气,任何人都看不上眼的那股子傲气,让人觉得畏惧不已。
“好东西啊,骨肉稍微分离,味道真香,藕段的清香也跟着冒出来了,这锅东西真的很适合老人喝啊。”叶檀似乎是在自言自语,让老船工还以为这个东西是专门为自己准备的呢,刚要开心地说几句,却听到叶檀的话之后,忍不住就朝四周看去。
“你要是再不出来的话,这个东西可就坏了。”
在之前叶檀钓鱼的那个地方,两边的距离不远,同时野草茂盛芦苇密集,要是平常人的话,比如说叶檀和老船工肯定是过不去的,但是呢,如果是一个小孩子的话,骨瘦如柴的那种却是可以过去的,所以,这锅汤就是个试探,之前的那个猴子可不是一个很好的贼哦。
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