大年初一的晚上,依旧没客人上门,哪怕是网红店也敌不过习俗的威力。
当然,又不是路边店的打印餐厅,根本没宣传自己大年这几天还营业,孟桃夭连朋友圈都没发过,据说她这几个月来已经积累了上千食客的微信号,要是发个朋友圈肯定会有不少人来。
但显然大家都有点想歇口气,不想这几天还累得跟狗一样。
再说厨子就一个,仨服务员能接待多少人?
心知肚明的懒散下吧,也就央金有点着急怎么生意下滑得这么残酷,昨天不还高朋满座累得要死,今天一个客人都没。
孟桃夭一本正经的逗小孩子:“天晓得他弄的这种东西好不好吃,所以我们要试菜,胖子!反正我晚上基本不吃东西的,做个我们四人份的点心出来看看有卖相没?”
哪怕钱多多已经不是胖子了,她还是这么喊,一直趴在二楼餐桌上写写画画做方案的钱多多下楼去后厨,央金赶紧跟着过去希望能帮忙,这让孟桃夭嗤笑的问门口沙发上瘫软玩赛车游戏的袁媛:“你不去看看他怎么捣鼓的?”
袁媛瘫得更舒服些:“还不就是那样儿,套路,你想去看就看呗,非得拉上我干嘛。”
孟桃夭哎哟的过去动手:“我在给你提醒制造机会啊,到时候可别怪我没提醒你,那一百头牦牛的嫁妆都在那摆着了!”
袁媛笃定:“不会的,才多少岁!”
孟桃夭跟每个八卦女性差不多,连忙摸出手机:“我给你看她化妆的样子!我现在就想看看她保养敷面膜能不能把脸蛋救回来!”
袁媛终于在百忙中抽空看了眼手机照片,也有点吃惊:“这……路数,可厉害呀!”
孟桃夭心满意足的收起手机:“所以说你还是要上点心,喜欢胖子就追。”
袁媛嗤笑下,继续打手机游戏不说话。
孟桃夭好像又开始折腾还账的事情了:“试试看嘛,你俩又不是真的亲戚,对吧,我知道你对他还是有好感的,不管怎么说他在大学生里面……”
袁媛头都不抬的直接截断:“这么好,你怎么不上?”
孟桃夭吃惊:“我说了我不喜欢这款,没感觉!但关系好到这样,帮他牵线介绍也是应该的吧。”
袁媛摇头:“你都说赵晓雅是你介绍的,你这对他的感情不一般啊。”
孟桃夭嗤之以鼻:“谈感情就尴尬了,好姐妹才提醒你,不抓住机会别怪我啊,开学就帮他牵线介绍别的美女了!”
袁媛嘿嘿:“上个月你不就这么干的,还没把他吓够?整整一个月都没怎么来餐厅,我说真没必要,他现在的条件,要追女生很容易吧,关键在他缓过那口气没。”
孟桃夭哼哼:“这回不一样,弹琵琶的有门儿!”
这可是要算业绩的!
她这样反复提醒自己。
钱多多确实是深谙套路。
打印餐厅里面本来就有大量的巧克力备货,是用来掰碎了丢进巧克力打印机里面做原料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟盖章似的一条线,烤一下盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑两块罐头里的黄桃摆盘,加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷起袖子准备大干一场了,有点惊呆:“就这样?”
钱多多习以为常:“这就是标准的高级餐厅摆盘啊,三五块钱的小圆饼,摆了以后卖个39,59不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多多来点兴致:“我教你,很简单的,以后你回家也可以教兄弟姐妹,房车营地里面卖点东西也要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,学手艺是最直接的出路。”
央金尽量高兴的跟着学了,实在是太简单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能按照钱多多做的样子记套路。
钱多多娴熟,拿个白盘子,随手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司,这边再抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘子放在桌面上,精致美丽得孟桃夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练:“好看的样式多了,其实餐厅里面打荷这些摆盘技巧很多,食材重不重要都在其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你塞牙缝吧,你吃什么?”
她问的当然是钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃夭提醒:“你这减肥,晚上吃面食可不太好。”
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点冰柜里零碎的肉沫之类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感叹:“靠!怪不得晓雅那会儿要长胖!”
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