丁保掌柜的手艺确实不错,这几年一直都在这方面琢磨,刀工日益精进。肉片薄如纸,卤味入人心。孙铿三人大快朵颐,很快就把肚子填饱。
难得有如此清闲的时候,他们也不着急离开。就坐在桌边打量馆子里的食客,一边慢慢品饮着醇厚的美酒。
因为长安周边早已经开满了工厂,所以长安也就成了帝国乃至蓝星上第一座不夜城。尽管时间已经接近子夜,但街上仍然人流不断。身穿厚重工装的工人不时走进店里来,买一个火烧权当夜宵,吃着离开。
丁保的驴肉店从来都不设置固定的打烊时间,每天杀两头驴,烤十炉火烧。驴肉和火烧都卖光了以后,才关门歇业。除了掌柜精力过人,下面的伙计都熬不住。所以丁保也就雇了两拨人,分为昼班和夜班,到了子夜的时候进行替换。以期能够最大限度的赚取利益。
喝着酒也显的时间过得飞快,上夜班的工人离开以后,紧接着就是下夜班的工人又掀起一波小高潮。一般这拨工人离开之后,长安城就将暂时进入稍微平静的时间。
金清中走进丁保驴肉店的时候,刚好赶上高峰期。店里的十几条长桌都挤满了人,唯有靠内的一条桌子上,只有三人在那里喝酒。看上去神色悠然,应该是非富即贵。
金清中原本不想跟那些人凑桌,可是一想到乌烟瘴气的家里,他就没有回去的勇气。只得硬着头皮挤到最里面的长条桌前,打着躬向那白发管家模样的男子恳求道:“这位掌柜的,能不能让咱借个地方稍歇一会儿?”
林光一素来都是喜欢清静,甚少跟人主动拼桌。白班的伙计都知道他的脾性,所以也不消金清中过来,自然就有人把他打发了。但这时候已经换了夜班的伙计,林光一的“特权”也就没人理会了。
丁保驴肉店的拼桌,也是一大特色。只要桌上有空位,基本上都会有人过来坐。无论达官显贵还是下里巴人,在这热气哄哄的小店里,相处的怡然自得。
林光一见他虽然衣着寒酸,却相当整洁,一尘不染。并不像大多油汁麻花,满身灰尘的普通工人。他倒并无看低那些人的心思,只是生性喜欢干净。心中一动,便向内挪了挪与孙铿对坐,把地方让给了他。
金清中千恩万谢,点了一碗驴骨汤就着两个干饼开怀大嚼。前面说过,丁保驴肉店的伙食无论尊卑都能消费的起,只是品质上有差异罢了。
最低级的就是干饼加驴骨汤,但凡口袋里有几个钱的工人,都不会去吃这个。毕竟重体力劳动之后,迫切需要脂肪补充能量。驴骨汤里连油星都少见,干饼更是与炊饼无异。平素里点这种餐食的,要么是刚进厂的工人,要么就是一年难得上城一次的老农。
林光一眼见这人并非那两种之一,却点了其他人都不屑点的食物。不由有些好奇。招手叫来了伙计,给金清中的汤里添了一勺驴杂。借着这当口,笑吟吟问道:“这位老哥哥怎么称呼?”
“不敢。”金清中见白发男子跟自己搭话,忙放下筷子,把嘴里的食物咽下去之后才恭恭敬敬的回答道:“小人姓金,名清中。在兵工十七厂,担任普工。”
兵工十七厂是最近两年来新建的一个厂子,负责装配蒸汽车上的轮毂。普工是最低一级,拿着最少的薪水,干着最重的体力活。
林光一见他手上的老茧并不多,面皮白净细嫩,并非像是做惯了体力活的人。便笑道:“看金老哥的年纪,怎么会才做到普工?与你同龄的,现在差不多都能熬到工长一级了。”
“嗨!”金清中苦笑道:“我本来没在这个厂,原来也没干这个活儿。只不过家中出了个败类,连带着我也受到了牵连。从原来的统计一撸到底,只能去做普工了。”
“难怪。”林光一沉吟,见他可怜,便将桌上的残羹剩菜推到金清中面前。金清中谢过之后,狼吞虎咽的吃了起来。这时又一拨工人涌入,孙铿呆着烦躁,便吩咐起身。三人挤出驴肉店,不多时就走得无影无踪。
金清中正吃着,冷不防自己的碗被人夺了去。抬头一看,顿时变了脸色。
“这不是金统计吗?今日有钱买驴肉吃,却没钱来还我的帐?”那人脸上落着一道长长的伤疤,从右眼眼角划过。眉毛断成了两截,看上去可怖可憎。
“我要的是最便宜的驴骨汤和干饼,这是跟我拼桌的贵人留给的残羹剩饭。”金清中无力的辩解道:“代老弟,马上就要到发薪水的时候了。您大恩大德,再容我几日。等发了薪水之后,定当连本带利一并还你……”
他话还没说完,就被那三道眉男人一把推倒在地。他挣扎着想要爬起身来继续哀求,三道眉蹲下身,拍打着他的脸颊道:“代老弟的名讳也是你能喊的?叫代爷!”
“代……代爷。求求你,再宽限我几日。”
三道眉逼债的时候,店里的工人都安静了一会儿,随即避如蛇蝎一般让开了一圈。伙计虽然两人都认识,但没想到这个平日里挺和善的三道眉居然也有如此狠辣的时候。不由得有点发懵,第一时间也没敢上来劝说。
“老金啊,不是我说你。这笔账也该收了。你欠了我半年,光是利息你能还得起?”三道眉提溜着他坐到椅子上,重重拍打着对方的肩膀。
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