正好赶上大年初八,按照规定,人们已经开始上班了。
等到众人簇拥着苏秀秀进了屋,孟洪明收拾了一下,就起身去菜市场,选购合心意的食材了。
他准备拿出点真本事来,亲自下厨做一桌子菜。一来算是给苏秀秀贺喜,恭喜她考上大学;二来是大过年的也让亲友们好好吃上一顿。他们怎么说也辛苦了八天了。
只可惜,到了市场一看,他真正想要的食材都没有。
孟洪明干脆就在菜市场转了一大圈,也只能买到一些常见的食材。冬天里,蔬菜都比较少。
没办法,最后孟洪明只得暂时先将就着买一些。
他看见猪脚还算新鲜,就买了一些;又买了猪牛羊肉,还要了骨头;还买了一些鲫鱼,一些菜,以及一个大小适中的南瓜。
最后离开时,又看见菜市场的门口还有人卖活鸭子。
孟洪明想了想,还是买了两只。
就这样他把这些都绑在苏秀秀的自行车上了,这才推着车往家走。
没想到走着走着,抬眼一看,他媳妇寇婉茹居然也过来接他了。
孟洪明就忍不住问道:“你不是跟秀秀和嫂子她们聊得正起劲么?怎么突然就过来找我了?”
寇婉茹埋怨道:“你还说呢,我一转头的功夫,就不见你的人影了。问了容五哥才知道,你到这边买菜了。你出门怎么也不招呼我一声?怎么说,我也能帮你拿东西不是?我不是力气大么?”
孟洪明听了这话,只得说道。“好了,食材也买好了,咱们也该回去才是。”
说着,他就推着车继续走,一边走一边看着四周。
这是春节长假后的第一天,街上的行人并不多,显得有些冷清。
就算偶尔见到三两个路人,也都是行色匆匆。没有人会停下来,看看周围的风景。
每个人都很忙碌,他们吃最简单的饭菜就满足了,只要味道不难吃,他们就会很满意。
可是,这跟他的厨师之道却完全不一样。
他跟这些快速行走的人,也不太一样。
孟洪明看着旁边的寇婉茹,心里觉得大概也就这个笨女人,会一直陪伴着他了。其实这已经足够了。
虽然,昨天他跟寇婉茹商量得挺好,也决定跟苏秀秀五奶奶合作开私房菜馆。
可实际上,孟洪明却还是有些信心不足。
特别是刚刚看了市场里的那些食材,他心头又是一冷。
他要做真正的孟家菜,不说珍贵稀有的食材,最基本的山珍和海味却必须要有。
现在可好,单单是做一道佛跳墙,他都未必能凑足材料,又怎么做私房菜馆?
想到这里,孟洪明犹豫了,甚至想要退缩。
倒不光是因为他自己家,容家母女又出钱又出房子,助他完成心愿。他却不能为了一己之私,害她们母女赔了本吧?
走着走着,孟洪明突然问道:“婉茹,那事,你还没来得及跟嫂子说起吧?”
寇婉茹也知道他说的是私家菜馆的事,于是摇头道:“还没来得及说呢,刚才我光顾着高兴了。反正咱们还要再住几天,倒不如等再过两天,咱们再说吧?苏姐那边倒是好说话,咱们总归不能辜负了他们的一番美意才好。”
听了这话,孟洪明又忍不住叹了口气。“不辜负么?现在不辜负,将来若是辜负了,又害他们赔钱可怎么好?”
寇婉茹皱着眉头看向孟洪明,随口问道:“洪明,你这又是怎么了?”
孟洪明却忍不住问道:“婉茹,你还记得你家那镖局子么?”
寇婉茹点头道:“有一点印象了,说是镖局子,我家那大门都烂了,镖局的牌子风吹日晒的,连字迹都看不清楚字了。后来,我爸我妈就卖了那套宅子,回我姥姥家种田去了。”
那时候,寇婉茹才几岁大,她就只记得自己曾经住过那样一个大院子,后来她长大了,却连那个院子到底在哪儿都弄不清楚了。
孟洪明两眼深沉地看着她,又问道:“那你觉得可惜么?离开那个家以后,你也想起过吧?”
寇婉茹又想了想,咧嘴笑道:“也没有多想,在那宅子住的时候,总是吃不饱饭。可能是我没经历过吧,又是个女孩子,我爸不可能让我去走镖。所以,我还真没什么可遗憾的。”
半响,孟洪明才叹道:“你倒是洒脱,可我始终都放不下,我心里一直想做孟家菜。我还记得我小时候我爸带着我到处做菜,我们去的都是深宅大院。由于手上的功夫好,不管我们走到哪里,管家也好,其他管事人也好,都会尊称我爸一声,‘孟师傅’。主家也会多给钱。可是,后来,我们家做的菜就没人吃了!”
说到这里,孟洪明下意识地垂下眼睛,却仍是掩饰不住眼底的失落和无奈。
寇婉茹却说:“怎么没人吃了?秀秀不是也说了,咱们面对顶级食客和老饕,到时候肯定有人来吃。你忘了那个要给你介绍工作的小胖子了?”
“可是,倘若就连合适的食材,我都找不到呢?”孟洪明又问道。
寇婉茹又说:“那就想办法找相近的最好的食材,替代着做菜呗?洪明哥,其实我早就想说你了。我就觉得你实在有些死心眼。
老虎身上的东西咱们找不着,可以用羊呀,牛呀,猪呀,身上的东西代替啊?只要肯想办法,总能把那些味道和菜品保留下来。给后面那些子子孙孙也尝尝。
小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
喜欢玄学大师在八零年代请大家收藏:(www.72xs.org)玄学大师在八零年代72小说更新速度全网最快。